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大家好  ,鸡肉家常如果您还对鸡肉炖粉条家常做法不太了解 ,炖粉没有关系 ,法鸡粉条今天就由本站为大家分享鸡肉炖粉条家常做法的肉炖知识 ,包括鸡肉炖粉条家常做法不的做法问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的鸡肉家常问题,下面我们就开始吧 !炖粉

本文目录

  1. 鸡肉炖粉条做法(详细)
  2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
  3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法(详细)

原料 :童子鸡、臻蘑、肉炖粉条 、做法葱、鸡肉家常姜。炖粉

调料 :八角、法鸡粉条花雕酒、肉炖生抽、做法盐 、糖 。事先准备:

1  、臻蘑泡发后剪去根部 ,洗净沙砾 。

2  、鸡肉切块。

3 、葱切段,姜切片。做法:1、锅内热油,加入鸡块翻炒至变色 。2 、加入葱、姜 、八角 。3 、加入适量花雕酒。

4 、加入臻蘑。

5 、加入适量生抽(可以再加入少许盐) 。

6 、加入少许糖。

7 、加入适量水基本没过食材 ,大火煮开后转小火焖炖 。

8、粉条加入温水中泡软。

9 、待鸡肉煮熟后加入粉条 ,翻匀后略煮一会儿即可出锅。注 :1 、臻蘑的沙砾很多 ,记得多清洗几遍再烹饪。2 、喜欢深色的,可以再加入适量老抽 ,煮成以后就是红烧的色泽 。3、粉条不宜过早浸泡,也不要久煮 ,否则会断裂 ,口感变差 ,卖相也不好看。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只,生姜1块  ,,蒜5瓣,八角1个  ,红薯粉条1把,生抽,盐 ,适用油均适量,鸡肉剁块洗干净备用 ,蒜拍碎 ,姜切片 ,粉条洗干净备用 ,锅热下适量的食用油   ,倒入鸡块  ,快速翻炒至黄金色,然后加入生姜 ,蒜,八角翻炒出香味再放入生抽翻炒 ,加入适量的水没过鸡肉 ,大火烧开炖10分钟 ,再把粉条放入炖7分钟,加入盐调味 ,关火焖1分钟左右即可出锅。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只、葱10克、姜10克、粉丝一把 。

调料盐少许 ,胡椒粉少许。

做法

1  、鸡一只切成段,清洗干净,加入葱 ,姜 ,和适量的水,煮至鸡熟;

2 、粉丝用少许温水泡软;

3、鸡汤好后,加入粉丝;

4、再加入胡椒粉和盐 ,调味即可。

小贴士

1 、鸡用农家的土鸡会很香。

2 、粉丝不要泡的时间长,容易烂。

3、胡椒粉根据个人口味添加。

关于鸡肉炖粉条家常做法,鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束,希望对大家有所帮助 。

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